Madam ja sesonki hedelmät

Ja nyt on taas Saban sesonki aika. Tämä on hedelmä, joka varmasti jakaa mielipiteet länsimaisissa ihmisissä. Joko tästä pitää tai sitten ei. Vähän niinkuin Gambia. Joko maasta pitää tai sitten ei. Välimuotoja ei ole.
Madd tai Saba muistuttaa ulkoisesti omenaa. Hedelmästä tehdään hilloa, mehua tai syödään sellaisenaan. Sisällä hedelmässä on paljon kiviä. Jotka kooltaan muistuttavat luumun kiviä. Hedelmän maku on hapokas ja kirpeä.
Musa syö sokerilla. Monet käyttävät pippuriseosta tai murentavat Jimbo kuutiosta hedelmän päälle.
Madam syö sellaisenaan tai pyöräyttää pippurimyllystä mustapippuria päälle. Madd, Saba on hyödyllinen ravintokasvina, joka myös torjuu maaperän huonontumista. Madam laittaa tänään ensimmäiset siemenet kasvamaan. Tätä hedelmää syödään nyt kaikkialla Gambiassa. Madam haluaa tätä kasvamaan myös omille plantaaseille.

Kommentit