Sain lahjaksi ison puolikkaan kassavan. Lähdin meidän paikallistorille ostoksille. Suunnistin ensin päätienvarteen lihakojulle. Koju muistuttaa Suomalaista nakkikioskia. Erona, et tuotteet ovat myyntitiskillä ja koukuissa katosta roikkumassa raakoina. Eivät siis mitenkään kuuma tai kylmä säilytysastiossa.
Pienen neuvottelun jälkeen lähdin tyytyväisenä lihat ja luut mukana maailman pienimmässä torikorissa. Korin olen saanut Suomesta ostaessani 6 pilttipurkkia, jotka täyttävät koko korin.
Torit kaikkialla maailmassa samoin kauppahallit ovat mun lemppari paikkoja. Niissä naiset vaihtavat kuulumiset. Tärkeät tiedotteet ja tietysti juorut. Madam on kuullut jo pienestä pitäen, et Suomalaisten perussairaus on kateus. Kyllä se sama sairaus löytyy myös täälläkin. Voisin vielä väittää, et täällä näkyy selvemmin ja kuuluu tarinoissa. Täällä, myös toimitaan kateuden nimissä. Vai mitä olette mieltä pitäisikö käydä ostamassa paikalliselta poppamieheltä hiukan loitsuja? Naapurin mies lähetti kotiin vihdoin palkastaan Arabi Emiranteista rahaa uutta sohvakalustoa varten. Niin kateellinen isomman tontin mamma kävi muurin toiselta puolelta pyytämässä poppamieheltä hiukan apuja. Hän maksoi poppamiehelle, ettei muurin toisella puolella miehen saapuessa kotiin työkomennukselta tämän vehje nousisi! Nämä palvelukset eivät ole todellakaan mitään halpoja.
Varsinainen meidän lähin tori on aika pieni. Vieressä on Moskeija, taksiasema, paikallis "bussin" päätepysäkki. Rahanvälityspisteitä, Arabi tukkukauppoja ja pieni Supermarketti. Löytyy myös nappikauppa, rakestarvike kauppa ja paikallis kemppari.
Torin myyntipöydät eivät ole suuria. Joskus vain ämpäri yösalaisin ja siinä tarjoitin mihin on kauniisti aseteltu myytävät tuotteet. Nyt näkyi näin tarjolla mango viipaleita kuorittuna.
Varsinaisella torilla myyntipaikat ovat myyjillä samat. Paikka on voinut olla jo saman perheen hallussa vuosikymmeniä. Minulla on tapana katsastaa melkein koko tori, vaikka olisin hakemassa vain pelkkiä tomaatteja. Vihanneksia myydään kappaleittain. 3 tai 4 kappaleen peruna tai tomaatti rykelmä on myös yleistä. Perunoita saat myös kiloittaen. Tomaatteja meidän torilta ei voi ostaa kiloittaen. Isommilta toreilta kylläkin. Meidän torilla on myös pienet aaltopeltiset kojut mistä voit ostaa, vaikka riisiä kymmentä eri laatua. Mittana toimivat vanhat eri kokoiset säilykepurkit.
Tänään jäi vain torilta saamatta myskikurpitsa. Vain yhdellä myyjällä oli pienen, pieniä kurpitsoita saatavana. Ja kun kysyin hintaa niin empi liian ja katse vaelsi Madamessa. Ilmoitti liian korkean hinnan. Joten kurpitsat jäivät myyntipöydälle. En maksa valkoisen valaan lisää. Toreilla onneksi enään harvoin törmään tähän ilmiöön. Kaalia ostin pienen palan, yleensä kurpitsaa saa myös pienen palan. Ehkä olin liian myöhään liikenteessä.
Torilta matka ei ole pitkä vain muutama kortteli. Hyvin yleistä on myös, et talojen portin pieleen on aseteltu pieni myyntipöytä. Tarjolla esim. itse pussitettua pyykinpesupulveria. Kylmälaukku on myös useasti esillä mistä voi ostaa itse tehtyä mehujäätä pikkuriikkisissä pusseissa. Kuulumisia vaihdetaan tai ainakin tervehditään hiukankin tutumpia ihmisiä.
Meidän kodin risteys on ahdas ja täynnä roskia. Tontit ovatkin levittäytyneet luvatta ajotielle. Nyt valtion toimesta taloihin ja muureihin on spreijattu lukemat paljonko kyseisiä paikkoja pitää siirtää tontin sisäpuolelle.Jos näin ei tapahdu niin valtiolla on lupa rikkoa paikat. Koska tämä tulee tapahtumaan sitä ei tiedä kukaan. Järkevät ihmiset tekevät tarvittavat muutokset itse. Meidän kadulla vain 2 tonttia on näin tehnyt. Reilu 20 tonttia ei ole mitenkään reakoinut tähän.
Tällä viikolla kuljettaja ei osannut peruuttaa vastapäiseltä autokorjaamolta vaan törmäsi voimalla meidän ulkoportin pilariin. Oliwerillä on nyt isompi vastuu olla vartiossa meidän oman portin takana. Tarkkaillessaan kaikkea yöllistä liikkumista. Saa paljon extra luita palkaksi.
Näiden kuvassa olevien lisäksi tulee sipulia, valkosipulia, valkosipulin tuoreita versoja ja laakerin lehtiä. Nämä ja muut mausteet löytyy jo Madamen kätköistä. Perus Gambialaisella ei ole meidän tavoin kuivakaappi täynnä mausteita, säilykkeitä, leivonta tarvikkeita, nuudeleita ja makaronia jne. 50kg riisisäkki löytyy, joka 3. Gambialaiskodista. Hintojen nousun myötä moni joutuu ostaan riisin pienissä erissä torilta tai ärrältä. Jolloin riisille tulee valtava kilohinta verrattuna 50kg säkkiin. Palkat eivät ole nousseet moniin vuosiin jos niitä töitä edes on. Vieläkään turismi ei ole kuin murto-osa siitä mitä se oli ennen koronaa. Turismi työllisti tätä maata paljon. Täällä aloitettiin tällä viikolla joukkorokottamiset koronaa vastaan. Kaikki yli 12-vuotiaat haluttaisiin rokottaa.
Madamen oma versio Pepper Soup ruuasta, liha kasvispadasta. Gambiassa ei syödä meidän tyyppisiä keittoja. Kattila on paikallinen kierrätysmateriaalista valmistettu pata. Sen valmistukseen on käytetty esim. limskatölkkejä.
Jambo, cassava tai maniokki nimellä tunnettu juures on myrkyllinen ja tarvitsee pikän kypsennys ajan. Halusin tehdä omasta Pepper Soup versiosta erittäin vihannes ja juures pitoisen. Luulin, et syötäisiin sitä useampi päivä. erittäin epätyypilliseen tapaan Gambiassa. Hah, kaikki meni vuorokaudessa. Madam onnistuu lihapadoissa leipomisissa pitää vielä treenata paljon. Padallinen ruokaa tuli maksamaan 3.35 euroa.
Kommentit
Lähetä kommentti